Comment faire les bonnes associations dans son potager

Vous faites peut être pousser des plantes dans votre chez-vous, et vous vous régalez des tomates ou des radis que vous obtenez. Mais savez vous que suivant la façon dont vous organisez votre jardinière, vous pouvez aider ou bien abîmer vos plantes ?

En effet, le grand public ne le sait pas, mais à l’instar de certaines races de chiens qui ne peuvent pas se voir en patûre, ou tout simplement certains humains qui ne peuvent pas se sentir, les plantes ne font pas forcément ami-ami.

Certaines plantes s’entraident en effet entre elles, afin de se protéger mutuellement des parasites qui pourraient les attaquer, tandis que d’autres se « bagarrent » et s’en retrouvent affaiblies.

Réaliser les bonnes associations

Il existe de multiples avantages à associer les bonnes plantes entre elles :

Protection contre les parasites

C’est en fait l’odeur de l’autre plante qui repousse les insectes d’une espèce. Pour donner l’exemple le plus connu, planter des oignons à côté des carottes repoussera la mouche de la carotte, mais éloignera également la mouche de l’oignon.

Production plus importante

En étant bien entourés et en meilleur santé, les plants auront tendance à produire plus, ce qui est toujours un avantage lorsqu’on veut diminuer ses achats de légumes et fruits au supermarché.

Meilleure santé

Les cohabitations de légumes/fruits peuvent permettre à certaines plantes de lutter contre les maladies qui leur sont familières, avec par exemple le fraisier qui résistera à la pourriture grise si de l’ail est planté au milieu des plants.

Moins d’attention nécessaire

Puisque les bonnes associations aident les plants à mieux résister contre les parasites, les maladies et leur permettent d’être en meilleure santé, les jardiniers en herbe peuvent leur consacrer moins de temps, ce qui est toujours appréciable.

Les associations à privilégier

Voici une liste des légumes s’appréciant et ceux préférant se tenir loin l’un de l’autre.

 

A associer avecA éloigner de
Ailbetterave, camomille, carotte, céleri, concombre, cornichon, fraise, laitue, sarriette, tomate, pissenlit, pomme de terreasperge, choux, haricot, pois
Aspergeartichaut, persil, poireau, pois, tomate, pomme de terreail, betterave, oignon
Aubergineestragon, haricot, persil, piment, pois, thym, tomateoignon, pomme de terre
Basilicchoux, haricot, tomate
Bette a cardeoignon
Betteravecéleri, chou, chou-fleur, chou-rave, laitue, oignon, radisasperge, carotte, haricots grimpants, tomate
Brocolianeth, capucine, romarin, sauge, fève, céleri, camomille, menthe, oignon, origan, pomme de terre, (et tomate?)fraise, laitue, radis, (et tomate?)
Carotteail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, fève, haricot nain, laitue, oignon, panais, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomateaneth, betterave
Céleriail, betterave, choux, concombre, cornichon, courge, épinard, fenouil, haricot nain, poireau, pois, pomme de terre, radis, tomatecarotte, maïs, persil
Cerfeuilcarotte, radis
Chicoréechou, chou-fleur, chou-rave, fenouil
Chou-fleuraneth, betterave, camomille, capucine, céleri, concombre, cornichon, cresson, fève, haricot nain, menthe, oignon, panais, pois, pomme de terre, radis, sauge, hysope, romarin, tomatechicorée, courgette, pâtisson, fraise, vigne
Choubetterave, brocoli, camomille, capucine, céleri, concombre, cornichon, cresson, fève, haricot nain, laitue, mâche, menthe, panais, pois, pomme de terre, romarin, sarriette, sauge, thym, aneth, hysope, oignon, origan, tomateail, chicorée, échalote, fenouil, fraise, poireau, radis, vigne
Chou de Bruxellesaneth, betterave, capucine, céleri, fève, haricot, laitue, menthe, pomme de terre, romarin, sauge, hysopefraise, pois, tomate, vigne
Citrouillefève, maïs, menthe, capucine, radispomme de terre
Concombreaneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol, fève, brocoli, céleri, radismelon, pomme de terre, tomate, sauge
Coriandrepomme de terre,
Cornichonaneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesolmelon, pomme de terre, tomate
Courgebasilic, capucine, laitue, maïs, melon, fève, menthe, (et radis?)pomme de terre, (et radis?)
Courgetteradis, menthe, pois, radis, haricotspommes de terre
Epinardcéleri, choux, fève, fraise, haricot, maïs, poireau, radis, laitues, concombres, pois, aubergine, oignonbetterave, pomme de terre, tomates, poivrons
Fenouilasperge, céleri, concombre, cornichon, courge, potironchoux, haricot, pois, tomate
Fèveail, carotte, céleri, radisbetterave, pomme de terre
Fraiseail, haricot, laitue, oignon, poireau, thymchoux
Haricotaubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, mâche, pomme de terre, sarrietteail, betterave, échalote, fenouil, oignon
Haricot rameaubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, maïs, pois senteur, pomme de terre, sarrietteail, betterave, échalote, fenouil, oignon
Laitueartichaut, betterave, carotte, choux, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, fraise, oignon, poireau, pois, radis, trèfleépinard, persil, tournesol
Mâchepoireau
Maïsconcombre, cornichon, courge, fève, haricot, pois, potiron, tomatebetterave, céleri, laitue, menthe, romarin
Melonmaïs, tournesol
Menthechoux, navet, pois, radis, tomate
Navetlaitue, menthe, pois, romarinail
Oignonbetterave, camomille, carotte, fenouil, fraise, laitue, poireau, sarriette, tomate, chou, pomme de terrechoux, fève, haricot, pois
Panaisradisaneth
Persilpoireau, radis, tomatechoux, haricot, laitue, pois
Pimentaubergine, tomate, basilic, carotte, marjolaine, oignons, origanfenouil
Poireaubetterave, carotte, céleri, épinard, laitue, oignon, pomme de terre, tomatechoux, haricot, pois, fève, brocoli, (et betterave?)
Poisasperge, aubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, fève, laitue, maïs, navet, radis, épinards, tomate, haricots, courgettes, céleri, pommes de terre hâtives, mentheail, échalote, oignon, persil, poireau, ciboulette, pommes de terre tardives
Pomme de terrecapucine, céleri, choux, fève, haricot, pois, raifort, ail, maïs, laitue, oignon, pétunia, œillet d’Inde, radis, potiron, courgettesaubergine, concombre, cornichon, courge, framboisier, pommier, tomate, tournesol, citrouille, courgettes, épinards, potirons
Potironlaitue, maïs, melonpomme de terre
Radisail, carotte, cresson, haricot, laitue, persil, pois, tomate, fève, chou, chou-fleur, concombre, courge, courgetteschoux, courge, pomme de terre, vigne, hysope
Raifortpomme de terre
Romarincarotte, choux, fenouil, persil, pois, pomme de terre, thym, tomate
Thymavec presque tous les légumes
Tomateaneth, asperge, basilic, carotte, céleri, ciboulette chinoise, maïs, oignon, persil, radis, pois, sauge, poireaux, souci, oeillet d’inde (tagète), capucinebetterave, fenouil, haricot, pois, pomme de terre, chou, concombre
Topinambourpomme de terre
Tournesolconcombre, cornichonlaitue, maïs, pomme de terre

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