Tout savoir sur les accords mets et vins

 

Les accords mets et vins

Lorsqu’on organise un repas important, il y a une chose sur laquelle on ne veut vraiment pas se tromper : le choix du vin ! Alors, pour que chacun d’entre vous puisse briller en société, nous avons décidé de vous aider…

 

Les règles de base

Pour que l’accord soit réussi, il faut qu’il sublime à la fois le repas et le vin. Par exemple, il ne faut surtout pas choisir un vin au goût trop prononcé car il masquerait les saveurs de vos plats.

Pour commencer, il existe quelques règles de base :

– Les vins blancs s’accordent surtout avec du poisson, de la volaille ou encore des viandes à chair blanche

– Les vins rouges quant à eux sont plus adaptés pour des viandes rouges, des volailles comme le canard, ou encore des poissons plus forts, comme le thon.

 

Pour briller en société

Ces règles sont connues par presque tout le monde, mais elles ne sont malheureusement pas suffisantes pour réussir un bon accord. Alors pour vous aider, on s’est renseignés sur un super site Américain : WineFolly.com. Ce site est l’un de nos préférés pour tout savoir sur le vin et comment l’associer à différents plats.

On y a trouvé une infographie très complète en anglais, qui  permet de connaitre le meilleur vin à servir en fonction des plats que vous avez prévus pour votre repas. Et comme on sait que vous n’êtes pas tous bilingues, on l’a traduite pour vous ! :)

 

Pour devenir des experts des accords mets et vins, il vous suffit de cliquer sur l’image ci-dessous :

Traduction d'une infographie créée par WineFolly.com

Traduction d’une infographie créée par WineFolly.com

Source: Learn the Trick to Clinking Wine Glasses

 

 

On en profite pour remercier nos amis de Wine Folly pour cette superbe infographie grâce à laquelle on pourra tous briller en société !

Pour ceux qui veulent la garder et la coller sur la porte de leur frigo, n’hésitez pas, elle est disponible gratuitement.

 

L’équipe Coupon Network vous souhaite donc un repas savoureux, accompagné du meilleur vin, histoire d’impressionner vos amis !

Et pour ce qui est des économies, n’oubliez pas d’aller faire un tour dans le rayon Vins et Alcools sur Coupon Network !

Attention cependant, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

 

 

 

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