Le Food Mapping

 

On vient de découvrir une nouvelle façon d’apprécier ce qu’on a dans notre assiette !

 

Skullmapping, un collectif utilisant la mapping vidéo (une technique de projection 3D) à des fins artistiques, nous fait découvrir de nouvelles sensations.
Pour leur projet, le collectif Skullmapping met en scène un petit chef sur une table à manger. Ce dernier se retrouve à cuisiner une bouillabaisse ou à cuire un steak à même l’assiette.

Comment ça marche ? Les vidéoprojecteurs sont placés au-dessus de la table et les invités s’installent. On voit nettement une interaction entre le convive et le concept surprenant.

L’histoire qu’on nous raconte est différente. C’est un petit chef qui nous prépare à sa manière notre assiette. Ce qui donne, on en est sûrs, un goût d’aventure aux plats.

Et vous, avez-vous envie de tenter l’expérience ?

 

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